Mentha x piperita ‘Mitcham’

Englische Minze 8.9. Jumbo (alt) Crissier, Imhofbio AG, Schwerzenbach CHF 5.95

La menthe noire ou menthe Mitcham est une menthe très parfumée, de 50 cm de haut et qui résiste jusqu’à -28°C.

Feuilles caduques très aromatiques, médicinales et condimentaires portées par des tiges pourpres foncé. Une incontournable pour vos infusions ! On l’utilise souvent pour préparer des liqueurs et des sirops.

Tout le monde connaît la menthe poivrée pour ces propriétés digestives. Mais saviez-vous que la menthe Mitcham est la menthe ayant le plus ce “pouvoir” digestif?

L’aromatique de cette menthe est très caractéristique. C’est une variété très rustique qui poussait uniquement en Angleterre autour de Mitcham, d’où son nom.

La culture de cette variété “spéciale’ est un peu plus délicate que les autres menthes.

Il lui faut un endroit suffisamment nutritiffrais et plus humide que les autres menthes (d’ailleurs la variété Mitcham viendrait d’un croisement entre M. aquatica et une menthe de jardin).

Elle est plus sensible à la rouille.
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