Satureja hortensis L.

Sarriette commune
Echtes Bohnenkraut
Santoreggia domestica
Summer savoury

Jumbo Crissier (ex Coop), 4. September 2023

https://www.infoflora.ch/fr/flore/satureja-hortensis.html#:~:text=Description%20de%20l’esp%C3%A8ce%20(%C2%A9%20Flora%20Helvetica%202018)&text=Plante%20bri%C3%A8vement%20pubescente%2C%20tr%C3%A8s%20aromatique,3%20cm%2C%20%C3%A0%20p%C3%A9tiole%20court.

https://www.gardenia.net/plant/satureja-hortensis

Sommer-Bohnenkraut
Seit dem 9. und 10. Jahrhundert wurde vor allem das Sommerbohnenkraut von Mönchen eingeschleppt und in Klöstergärten angebaut.
Das Sommer-Bohnenkraut ist eine einjährige, krautige Pflanze, gegenüber dem Winter-Bohnenkraut, welches zwei- und mehrjährig sein kann. Das Winter-Bohnenkraut wird mit maximal 70 cm meist etwas größer als das Sommer-Bohnenkraut, welches Wuchshöhen um die 55 cm erreicht. Die Wurzeln sind meist dünn, bräunlich und meist wenig bis mittelmäßig verästerlt sic! (verästelt?).
https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Bohnenkraut.html

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